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ドメーヌ・アザンブラン

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黄色い果実やハチミツの風味がありながら爽やかな味わい

呼称：ペイ・ドック
タイプ：白・辛口
栽培：ビオロジック
土壌：粘土石灰
認証：エコセール
品種：ヴィオニエ100％

気軽に楽しめるスクリューキャップのオーガニックワインです。エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てたヴィオニエのみを使用して醸造しています。地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは、澄んだホワイトイエローの色調に、黄色い果実の香りとハチミツの風味の中に程良いコクと舌触りを楽しめる爽やかな味わいです。

【ワインに合う料理】
★ヤムウンセン
爽やかな風味のワインにはレモンをたっぷりと絞った爽やかな酸味のサラダを。似たもの同士のマリアージュです。

★クレームカタラーナ
果実味豊かな白ワインとカスタードクリームの調和のマリアージュです。

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