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マス・ド・ジャニーニルタンデジタンロゼ

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2021年は白ワインのような色調の珍しいロゼ。いつもより濃厚で非常に味わいが乗っていて、美味しいです！

呼称︓ペイ・ドック
エリア︓フランス・ラングドック
タイプ︓ロゼ・⾟⼝
栽培︓ビオロジック
認証︓エコセール
⼟壌︓粘⼟⽯灰
品種︓サンソー45％カリニャン25％シラー25％ミュスカ5％
南仏オーガニックワインの⼈気シリーズ「ルタンデジタン」のロゼワイン、ニームと
ベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを育て丁寧に醸
造しています。

【ワインに合う料理】
★ニース風サラダ
アンチョビ⾵味のドレッシングとツナ、ジャガイモ、いんげんのサラダ。同じ地中海沿岸のマリアージユ。

★トマトとチーズのタルティーヌ
熱を加えて糖度が増したトマトの⽢みとにんにくの⾵味がワインを引き⽴てる調和のマリアージュ。